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野菜がいきいき

 

 

「野菜がいきいき」

 

レストランにおつとめの知人の紹介で
知った「ルコラステーション」さん


畑の生産者と料理人を結ぶお仕事を
されています。


新鮮でいきいきした野菜をレストランに
お届けしているのですが
昨今の事情もあり、レストランも
休業が続いていて、呼びかけたのが
野菜セットのお届けシステムです。

 

 

 

 

 

 

 


私に届いた野菜は、ひとみ5寸人参
芽ハス、丸ズッキーニ、もものすけ
インカのめざめ、ズッキーニロマーニ
赤葉玉ねぎ、山うどの根先、小カブ
ホワイトアスパラ、小松菜、赤くるり大根
スパニッシュレタスです。

80センチサイズの箱に

彩りよく入った野菜の詰め合わせ

消費税と送料込み3800円です。

今回は友人と一緒に

3セット頼みました。

とても人気で発送まで少しだけ

時間がかかるようです。


その野菜と登米の野菜のコラボで
何点かつくってみました。

使ったのはまだ4種類くらいです。
レストランの味には程遠いかも、、
ですがオリーブオイルで炒めて

藻塩でさらりと味付けしただけで

おいしいです。

予約してレストランに行けない今は

いきいき野菜で

少しでもその雰囲気を楽しめたら
最高ですね。

 

 

 

 

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author:もくもくハウス, category:食とうつわ, 18:14
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