ご飯がすすむ | もくもくハウス

ご飯がすすむ: 2017.10.24 Tuesday

大根の採れる季節となり、
今日はご飯に合うおかずと
簡単じゃがいものチーズのせを
作りました。

大根３分の１を薄切りに
お米のとぎ汁をヒタヒタにして
耐熱容器でレンジに３分くらい。
ざるで水分を切り、ごま油少々の
フライパンで炒め、みりん大２
砂糖小１でさらに炒めて
醤油大1、コチジャンを好みで
大１～２杯くらい入れて仕上げる

もう1品は

じゃがいもは小さめのを半分に
切って、水に浸してから
耐熱容器に入れレンジで４分
加熱後、フタをしたままで
２分くらいおく
塩コショウをサッとして
スライスチーズをのせる

あまりに簡単ですが
シンプルでおいしいのです！

本日の食とうつわ

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author:もくもくハウス, category:食とうつわ, 18:00
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